Jídlo A Pití

Kynuté Těsto

Tajemství nadýchaného kynutého těsta od babičky

Kouzlo kynutého těsta Kynuté těsto je kouzelný základ pečení, který nás vrací zpátky do dětství, kdy jsme pozorovali babičku při práci v kuchyni. Když droždí začne pracovat, vytváří v těstě drobné bublinky, díky kterým je hotový výrobek krásně lehký a nadýchaný. Během kynutí se v těstě odehrává...

Obed

Oběd: Tajemství dokonalého gurmánského zážitku

Co je obed? Oběd je pro většinu lidí nejdůležitější jídlo celého dne. Dáváme si ho kolem poledne, kdy už máme za sebou ranní shon a potřebujeme dobít baterky. Na rozdíl od lehké snídaně nebo skromnější večeře si u oběda dopřáváme pořádnou porci. Správný český oběd začíná poctivou polívkou, po které...

Orechova Tycinka

Orechová tyčinka: Tajemství křupavé dokonalosti odhaleno!

Co je to ořechová tyčinka? Když mluvíme o ořechové tyčince, většina z nás si představí něco zdravého a výživného. Jenže pozor - ne vše, co má na obalu nakreslené oříšky, musí být nutně kvalitní. Opravdová ořechová tyčinka by měla obsahovat pořádnou porci ořechů, nejlépe celých nebo aspoň nakrájených na...

Pepř

Pepř: Tajemství kuchyně i zdraví

Historie pepře Pepř je fascinující koření s příběhem starým jako lidstvo samo. V dávných dobách představoval tohle černé koření skutečný poklad, kvůli kterému odvážní mořeplavci riskovali své životy na nebezpečných výpravách. Původní domovinou pepře byla Indie, kde místní obyvatelé využívali jeho sílu nejen...

Cizrnová Polévka

Zahřejte se s voňavou cizrnovou polévkou!

Výživová bomba Říkám vám, tahle cizrňačka je fakt pecka! Nejen že si na ní pochutnáte, ale navíc je plná všeho dobrého, co tělo potřebuje. Cizrna, ze které se tahle dobrota vaří, vám dodá spoustu rostlinných bílkovin a vlákniny. Díky tomu budete po jídle příjemně nasycení a vaše zažívání bude šlapat jako...

Proteinové tyčinky: Ideální svačinka pro sportovce i jen tak na doma

Proteinové tyčinky se staly nedílnou součástí stravy mnoha lidí, zejména těch, kteří si zakládají na zdravém životním stylu a sportovců. Tyto tyčinky jsou vytvořeny na míru potřebám těla, poskytují vysoký obsah bílkovin a staly se oblíbenou volbou jako svačina mezi jídly nebo jako doplněk před nebo po tréninku....